Правильная пропорция БЖУ и достаточное содержание витаминов, микроэлементов, клетчатки – это основа сбалансированного питания при снижении веса.

 

При снижении веса на начальном этапе Программы «Прощай жир» (ППЖ) специальное употребление витаминов и микроэлементов не рекомендуется. 

 

Хронический дефицит витаминов и микроэлементов у людей – характерная черта современного мира. Их содержание в овощах и фруктах, продаваемых в наших магазинах, стало значительно меньше, чем 30-40 лет назад. Это результат достижений селекции, агрохимии и применения новейших технологий выращивания. В Рацион питания ППЖ включено больше продуктов, содержащих витамины и микроэлементы, чем Вы потребляли ранее: свежие фрукты и овощи, пророщенные зерна (пшеница, рожь, зеленая греча), квашеная капуста, зерновые, бобовые, морская капуста, рыба и морепродукты. Регулярно гуляйте на свежем воздухе, освойте методы закаливания организма, принимайте солнечные ванны по 15-20 минут в день. Выращивайте зелень, проращивайте зерна, изготавливайте йогурт и творог в домашних условиях. Заготавливайте методом заморозки, сушки сезонные экологически чистые овощи, ягоды, фрукты, грибы. Отдайте предпочтение местным овощам (капуста, морковь, тыква, кабачок, редька). 

 

При снижении веса на начальном этапе ППЖ употребление БАД и средств снижения веса не рекомендуется.

 

Принимать препараты и БАДы, содержащие витамины и микроэлементы, средства снижения веса следует после консультации врача. Предложения рынка разнообразны по составу и по стоимости. Берегитесь подделок!

 

При снижении веса на начальном этапе ППЖ специальных действий для снижения содержания холестерина в крови не предусмотрено.

 

Опасность употребления холестерина сильно завышена. Он необходим для нормального функционирования клеточных мембран, гормональной и нервной систем. Основной причиной развития атеросклероза являются липопротеиды низкой плотности, которые проникают в стенки сосудов и превращаются там в холестериновые бляшки. Высокое содержание их в крови объясняется большим потреблением «неправильных» жиров и низким потреблением белка. Именно белок обеспечивает формирование частиц жира небольших размеров при транспортировке их по кровяному руслу.

 

При снижении веса на начальном этапе ППЖ специальных действий для борьбы с ацидозом и свободными радикалами не предусмотрено.

 

«Закисление» организма – это процесс, который происходит параллельно со старением и связан с накоплением свободных радикалов. Рацион питания ППЖ составлен так, что приведет Ваш кислотно-щелочной баланс (КЩБ) в норму. Признаком нормализации КЩБ будут являться уменьшение рН мочи и содержания жидкости в организме, выявленное с помощью биоимпедансного анализа состава тела. В дополнительных действиях по уменьшению закисления организма, повышению поступления антиоксидантов нет необходимости. Нельзя перебарщивать с защелачиванием, потому что задача свободных радикалов, содержание которых увеличивается с возрастом – борьба с раковыми клетками.

 

Снижение веса обеспечивает самоочищение организма за счет уменьшения потребления «зашлаковывающих» продуктов,  активации обмена веществ и не предполагает на начальном этапе ППЖ  проведение специальных очистительных процедур и детокса.

 

Воздух, вода и пища в идеале не должны содержать вредные вещества, а наш организм вполне способен и сам очищаться от продуктов метаболизма.  Для этого предназначены лимфатическая система, печень, почки, кишечник, легкие и кожа. Но возможности организма по выведению «ненужного» ограничены. Экология и современные пищевые технологии порой ставят перед ним невыполнимые задачи в виде токсинов, эмульгаторов, консервантов, красителей, бесконтрольного приема лекарств, которые перегружают системы «очистки». Сказывается также снижение содержания пищевых волокон в пище, которые не только адсорбируют на себе токсичные вещества, но и производят механическую чистку кишечника. 

 

Официальная медицина не признает понятие «шлаки» и необходимость очистки от них. Сторонники ЗОЖ и Аюрведы считают шлаками все вещества, которые не должны в норме находиться в тканях организма, в кишечнике, почках и накопились в результате переедания, неправильного сочетания продуктов, злоупотребления животными жирами и белками, употребления алкоголя и курения.

 

Предлагаемые методики детокса представляют собой посуточное или курсовое снижение калорийности рациона за счет употребления низкокалорийных, не всегда сбалансированных по составу блюд. Между «приступами» детокса ненавязчиво рекомендуется перейти на ЗОЖ, а не вернуться к прежней «зашлаковывающей обжираловке». Лучшие, безопасные, проверенные методы повышения «очистительных»  способностей организма – это правильное питание, физические упражнения и достаточное, без фанатизма, употребление жидкости.

 

Предлагаемых способов очистки систем организма великое множество: от научно-обоснованных до шарлатанских. Решение о проведении очистительных процедур и детокса принимаются каждым самостоятельно.

 

Лечебное голодание не является способом снижения веса и проводится только под наблюдением врача!

 

Опыт показал, что коррекция рациона для снижения веса в большинстве случаев нуждается в уменьшении потребления жиров и простых углеводов и в увеличении поступления белка. Нехватка белков приводит к снижению иммунитета, уровня обмена веществ, ухудшению работы эндокринной, ферментативной и мышечной систем организма. Чтобы добиться правильного сочетания аминокислот в пище, необходимо употреблять белки как животного происхождения (яйца, молоко, мясо, рыба), так и растительного (крупы, бобовые, орехи, грибы, свежие овощи и фрукты). Считается, что на долю белков животного происхождения должно приходиться не меньше 50%. Рацион питания Программы «Прощай жир» составлен из расчета необходимости  употребления 1,2-1,5 г качественного белка на 1 кг массы тела в день и не более 50-60г «правильных» жиров. Для этого 100-килограммовому человеку необходимо ежедневно поедать 1 кг не жирной куриной грудки. Это – нереально!

 

При составлении Рациона питания при снижении веса учитывается, что

 

1. Ферментативная система пищеварительного тракта не может усвоить более 30г. белка за один прием (200 г. куриной грудки). Это решается дробным питанием, обеспечивающим полное усвоение небольших порций белка.
2. Белок во многих продуктах содержится вместе с жиром или содержание жира увеличивается в процессе неправильного приготовления пищи. Без большого количества липидов белок содержится в постном мясе (куриная грудка, субпродукты, индейка, кролик), нежирной рыбе, морепродуктах, яичном белке, обезжиренных молочных продуктах, бобовых и продуктах сбалансированного питания.
3. Для полноценного усвоения белков необходимо достаточное потребление жидкости и витаминов.

 

Продукты сбалансированного питания, обеспечивающие поступление протеинов без лишних жиров представлены коктейлями, батончиками, супами, кашами, вторыми блюдами. Они экономят время, вкусные, сытные, удобны для перекусов, препятствуют вечернему перееданию. Дисциплинирует также процесс самостоятельного приготовления еды.

 

Осталось выбрать продукт, обеспечивающий нас белком. Подойдем к выбору с позиции скептика-обывателя: «Все нас обманывают. Информации на упаковке верить нельзя». Мы не знаем, правду ли говорит агент сетевой компаний или надпись на упаковке спортивного протеина. Но надо выбрать источник качественного протеина и не переплатить. Можно воспользоваться опытом знакомых, кто уже применял продукты сбалансированного питания.

 

Опыт завсегдатаев спортзалов с «кубиками» пресса вместо «пивного живота» очевиден, но мы им «не верим», считаем, что в качественный сывороточный, яичный и, даже, говяжий спортивный протеин «намешали» гормонов. Хотя в магазинах спортивного питания, продукцию, содержащую анаболические вещества, при «большой настойчивости» можно недешево купить отдельно.

 

Детские смеси тоже содержат качественный молочный белок, вызывают большее доверие, но, к сожалению, в них много сахаров и жиров, нужных младенцам.

 

«Агентов сетевого маркетинга просим не беспокоить». Такое объявление можно было увидеть раньше в офисах. Большая часть продуктов сбалансированного питания продается сетевыми MLM компаниями. Прикольно беседовать с дилерами, далекими от медицины, но тщательно выучившими рекламные буклеты. Все они «посетили» плантации, на которых выращивается сырьё, заводы-лаборатории, которые применяют нанотехнологии, «вылечились» от всех болезней «Медицинской энциклопедии». Но их навязчивая манера настораживает и мало привлекает человека разумного.

 

При этом, для справедливости, нужно отметить, что еще меньше верится в то, что на прилавках супермаркетов можно недорого найти качественный белок без добавок, консервантов, трансжиров.

 

Проанализируем, как правильно выбрать смесь для белкового коктейля, обеспечивающий полноценный перекус. Итак, физиологическая ценность протеиновых коктейлей при снижении веса определяется содержанием в них белка и других полезных компонентов. Основным критерием при выборе продукта сбалансированного питания для себя должно быть содержание качественного белка в порции. Учтем, что сывороточный и яичный протеины менее аллергичны и усваиваются легче, чем соевый и растительный.

 

Приготовить коктейль быстро и просто: 25-30г сухой порции размешивают в блендере или шейкере с водой, молоком или кефиром. Для большей сытности я добавляю в шейкер отруби, пшеничные зародыши, молотое семя льна и мелко нарезанные фрукты (яблоко, груша, банан) или ягоды (черника, брусника, клюква). При выборе надо учитывать, что производители лукавят, указывая содержание ингредиентов в готовой порции, то есть с  200-250 мл 1,5% молока.

 

Правда о белковых коктейлях в цифрах

 

Итак, существуют 2 вида белковых коктейлей. Один содержит только протеин различного вида 16-30г. в 1 порции. Стоимость за 1 г. белка в них составляет 1,7-3 рублей эконом-класса и 3-15 премиум-класса. Другой вид белковых коктейлей содержит 7-13г в одной порции с добавлением 30% суточной потребности витаминов и минералов.   

 

Витамины на начальном этапе снижения веса специально принимать не нужно. При соблюдении предоставленного Вам Программой «Прощай жир» Рациона питания значительно повысится потребление свежих овощей и фруктов и, следовательно, увеличится поступление натуральных витаминов и клетчатки. Избыточное употребление витаминов (особенно на ночь), обладающих анаболическим эффектом, приведет к росту аппетита. Прием витаминов нужно проводить курсами с перерывами по назначению нутрициолога. При этом, суточная доза качественных витаминов из аптеки обойдется Вам от 30 рублей.

 

Вывод: продукты сбалансированного питания эффективно помогают увеличить потребление белка и удобны для перекусов. Оптимальным сочетанием цены и качества при выборе белкового коктейля при снижении веса, содержащими 25-30 г качественного белка, являются коктейль Energy PRO сетевой компании NL International или спортивные протеиновые коктейли элит-класса. Это позволит Вам не переплачивать в 3-4 раза за нужный белок.

 

Но надо отдать должное, что для зарегистрировавшихся клиентов MLM компаний возможно удешевление их продукции на 20-40%, согласно запутанного маркетингового плана выбранной «сетки».

 

ВНИМАНИЕ! Применение продуктов сбалансированного питания при снижении веса не обязательно.

 

Правильное питание и физическая нагрузка – это два самых эффективных средства снижения веса, оздоровления и лечения всех болезней, данные нам природой. Их не надо покупать за деньги в аптеке. Научитесь ими пользоваться с Программой снижения веса «Прощай жир».